Poster : Poisson de l'année 2025

Doté de nageoires épineuses, d’écailles brillantes et de dents pointues, il a l’air d’une créature fabuleuse. Ses yeux aux reflets étranges semblent à la fois intelligents et insolites. Le sandre est un prédateur, dans toutes les fibres de son corps impressionnant. Dès que sa bouche devient assez large, il se met à dévorer d’autres poissons.

Le sandre est un migrateur à succès et personne ne lui en veut. Il est considéré comme un enrichissement de notre faune piscicole. Il est probablement aidé par sa taille et son goût délicieux. Très convoité par les cuisiniers et les consommateurs suisses, la demande croissante ne peut être satisfaite que par des importations, malgré de grandes fermes aquacoles.

La Fédération Suisse de Pêche (FSP) élit le sandre comme poisson de l’année 2025, car son histoire reflète les grands changements survenus dans nos eaux et parce qu’il marque durablement la pêche et la consommation de poisson de notre pays.

Din A2 - 42 x 59,4 cm, papier poster satiné 200g