Le vin du poisson de l'année 2026

Le vin de cette année porte l’appellation AOC Saint-Gall. Il provient de la célèbre région viticole du lac de Walenstadt, où les Romains avaient déjà planté les premiers vignobles sur la rive nord, bénéficiant d’un climat favorable. Notre choix cette année s’est porté sur un « Federweisser » issu de raisins Pinot Noir vinifiés « en blanc ». Le résultat est un vin léger et fruité, aux arômes de baies, d’agrumes et de fleurs estivales, parfait à l’apéritif et qui accompagne à merveille le poisson, la volaille ou les fromages fondus.

Disponible en caisses de six bouteilles de 7.5 dl au prix de 126.50 francs.
Un franc par bouteille est reversé aux projets de la FSP « Les pêcheurs font l’école » et « Les pêcheurs aménagent l’habitat ».