Vino per il pesce dell'anno 2026

Il vino di quest'anno porta la denominazione AOC San-Gallo. Proviene dalla famosa regione vinicola del lago di Walenstadt, dove già i Romani avevano piantato i primi vigneti sulla sponda nord, approfittando del clima favorevole. La nostra scelta quest'anno è ricaduta su un «Federweisser» ottenuto da uve Pinot Nero vinificate «in bianco». Il risultato è un vino leggero e fruttato, con aromi di bacche, agrumi e fiori estivi, perfetto come aperitivo e che si abbina meravigliosamente al pesce, al pollame o ai formaggi fusi.

Disponibile in cassette da sei bottiglie da 7,5 dl al prezzo di 126,50 franchi.
Un franco per bottiglia è devoluto ai progetti della FSP «I pescatori fanno scuola» e «I pescatori creano habitat».