Fairer Umgang mit Fischen

Weiterführende Informationen zum Thema «Fairer Umgang mit Fischen»

Kiemenschnitt

• Kiemenschnitt – wie geht das genau?

Grätenfrei filetieren

• Egli filetieren in 90 Sekunden

Zurücksetzen

• Zwölf Tipps zum richtigen Zurücksetzen
• Faires Releasen

Gaumenfreuden

• Stöbere in unserer Rezepte-Sammlung

Fischabfälle

• Vom Umgang mit Fischabfällen